==المقادير و الطريقة ==


ناخذ كاس المطحنة الكهرباءية ونضع   ثلاث بيضات ونشغلها ثم نضيف 200غ من السكر15غ من الحليب و نفس المقدار من الزيت  داءما مع الخلط المستمر و نضيف قشور ليمونتين و قبصة ملح نضيف ما بين 250غ الي 300غ من الطحين حسب نوعية الطحين +ما بين  14 الي 16 غ من خميرة الحلوي حسب حرارة الجو وداءما مع الخلط المستمر  علي دفعات +عصير ليمونتين و نخلط جيدا و نفرغ الكل في قالب حلوي مدهرن بالزبدة و الطحين  _ندخلها للفرن علي درجة 180 ومدة من 40الي45دقيقة ,
نتركها تبرد تماما  و نسقيها بهذا الخليط =عصسر ليمونتين  مع البشور نضيف 100غ من سكر الناعم او الصقيل و نمزج جيدا و نسقي به الكيك و نتركها تتشرب ونرش بالكوك او مكسرات اخري 

إرسال تعليق

 
Top