المقادير - الكمية حسب عدد الافراد-

 -  حمص- فول - جلبان جاف- عدس -

 الطريقة

 نضع القطاني في الماء ليلة كاملة كل نوع لوحده

* نضع  كل نوع لوحده في الماء يستوي  و نصفيه
* في مقلاة نحمص كل نوع  مع الملح و الكمون و الحار

* و اختيار شخصي  وضعت الزبيب في الماء  لدقائق  و صفيته و  اضفت القرفة و سكر القصب  و وضعته في الفرن حتى يجف قليل .
* لوضع توازن بين الملح و السكر

إرسال تعليق

 
Top